Ohjelmaakin oli. Olin hommanut valopuikot ja kisalankaa, niinpä pidimme epävirallisen SM-hohtoneulonnan osakilpailun.
Tiukan minikisan voitti Kio. Palkinnoksi, tietysti Wetterhoffin Fredrika -lapaspaketti, onhan kisa Wetterhoffin ideoima. Lisäksi annoin valopuikot ja kisalankaa, niinpä Kion treenikausi voi alkaa ja lupauduin kuskaamaan voittajaehdokkaan syksyllä Wetterhoffin SM kisaan.
Joululahjan kaikille Teille blogiani lukevat, annan joululimpun reseptin.
Katjun joululimppu
7,5 dl piimää
1 dl siirappia
50 g hiivaa
1 rkl suolaa
2 tl pomeranssin kuorta
2 tl fenkolia
2 tl anista
0,5 kg vehnäjauhoja
0,5 kg ruisjauhoja
Liuota hiiva pieneen tilkaan lämmintä vettä. Lisää lämmitetty piimä sekä siirappi, suola ja hienonnetut mausteet. Lisää jauhot, alusta ja kohota. Leivo 3 limppua ja kohota liinan alla. Pistele haarukalla limput ja voitele siirappivedellä. Paista 225 asteisessa uunissa 15 minuuttia, voitele uudestaan ja paista seuraavat 15 minuuttia. Voite ja jäähdytä voipaperin ja leivinliinan alla.
 |
| Kalenterisukan puoliväli. Hyvää joulua ja onnellista tulevaa vuotta, Katju  |
